Peru
Peru
Sehr milder peruanischer Kaffee. Überzeugt durch seine Fülle und säurearmen Charakter.
- 100% Arabica
- Hell geröstet
Warum bei private Kaffeerösterei Nikan bestellen?
- Prinzip "Roast-To-Order": Wir rösten jede Bestellung frisch.
- Versandfertig schon in 1-4 Werktagen.
- Freundliche Beratung: Vor Ort und Online.
Peru
Lass Dich von mir mitnehmen auf die Reise unseres Peru und erfahre alles von der Herkuft bis zur Zubereitung.
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Wir finden, dass unser Peru am besten schmeckt, wenn du ihn mit Vollautomat, Siebträger, French Press oder im Filter zubereitest.
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Auf einer Skala von 1 - 5 versuchen wir dir eine Orientierung zu geben, wie kräftig oder mild diese Röstung im Geschmack ist. Über den Koffeingehalt sagt die Intensität hingegen nichts aus.
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Hellen Röstungen betonen die natürlichen Aromen eines Kaffees und können mitunter koffeinhaltiger als dunkle Röstungen sein. Dunkle Röstungen verfügen über charakteristische Röstaromen und sind tendenziell süßer und herber.
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Säure ist für die Komplexität des Geschmacks eines Kaffees verantwortlich. Sie ist etwas positives und bedeutet nicht, dass ein Kaffee besonders sauer ist. Unsere schonende Röstung garantiert, dass all unsere Kaffees sanft im Geschmack sind.
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Geschmack
Karamell
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Anbauhöhe
1.600m - 2.000m
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Verarbeitung
Hier folgen bald mehr Informationen
Herkunft
Geerntet in der Nähe einer ganz besonderen peruanischen Kleinstadt, weit über 1.500m in der Umwelt- und Naturschutz groß geschrieben werden.