Privatrösterei Düsseldorf

WIR SIND UMGEZOGEN

Ihr findet uns jetzt auf der Rethelstr. 98-100.

Was sich bei uns niemals ändert: faire Bedingungen für unsere Kaffeebauern – erfahren Sie mehr!

Bei unseren Kaffees legen wir besonderen Wert auf hohe Qualität!

Ausschließlich hochwertige Arabicabohnen erfahren eine sogenannte Langzeitröstung bei niedriger Temperatur. Die ohnehin schon säurearme Arabicabohne verliert dabei weiter Säure und entwickelt ihr volles, variantenreiches Aroma.

Auch unsere Espresso-Sorten sind 100% Arabica und ergeben ebenfalls eine wunderbare Crema. Obwohl die von uns ausgesuchten Bohnen von Natur aus wenig Koffein vorweisen, bieten wir außerdem einen mit reiner Kohlensäure entkoffeinierten Kaffee an.

Wir mahlen Ihre Bohnen auch nach Wunsch, ganz entsprechend Ihrer Zubereitungsart zu Hause.

Ständig auf der Suche nach neuen, interessanten und herausragenden Bohnen aus einer Vielzahl an Ländern und Regionen dieser Welt, können wir dem anspruchsvollen Gaumen inzwischen vierzehn verschiedene Kaffee- und fünf tolle Espressobohnen anbieten. Ob in 500 g oder 1000 g Packungen: Selbstverständlich können Sie alle unsere Kaffeesorten auch kaufen. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich ausgiebig von uns beraten.

UNSERE KAFFEESORTEN

NUR DAS BESTE VOM BESTEN

Hausgemachte Spezialitäten

Egal, ob süß oder herzhaft: In der offenen Küche des Café Nikans auf der Rethelstraße backt Inhaberin Maryam Vandad täglich frisch für ihre Gäste. Apfelkuchen, Schokoladenkuchen und vor allem Käsekuchen – den Klassiker interpretiert sie täglich neu, mal mit persischem Safran, mal mit Schokolade oder auch manchmal mit Mohn. Auch ein veganer Dattelkuchen mit vielen Nüssen und allerlei Gewürzen gehört zum Repertoire. Bagels, Panini, Flagueline und Foccacia kommen ebenfalls aus unserem Ofen.

UNSERE SPEISEKARTE

ERFRISCHEND AUSGEWOGEN IM GESCHMACK

Alles andere ist kalter Kaffee!

Auch bei unseren Cold Brew Coffees verwenden wir ausschließlich unsere hochwertigen Kaffeesorten aus hauseigener Röstung. Gerade an heißen Sommertagen ist unser Cold Brew eine köstliche und erfrischende Abwechslung für jeden Kaffeeliebhaber und diejenigen, die es noch werden wollen.